こんにちは。
北相木木村も桜が散り、森林の緑がとても綺麗です。
気温も暖かくなった5月のふれあい料理教室は『春の行楽弁当』献立でした。
しかし、当日はあいにくの雨。去年の秋の行楽弁当の日も雨で、2回連続雨、、、(+_+)
雨女雨男がいるんでしょうか。。。私かな。。。(-"-)

さてさて、天気は悪くて外で食べることはできませんでしたが、
今回のメニューは

• 鶏とじゃが芋のねぎソース
• ちくわのピカタ
• 青梗菜と桜海老のガーリック炒め
• ツナサラダ
• ミニトマト
• オレンジ

今回はちくわのピカタのレシピを紹介します。

1. ちくわは1/4に切り、まんべんなく薄力粉をまぶす
2. 卵に青のりを入れ、ちくわをくぐらせる
3. フライパンにサラダ油をひき、ちくわを焼く
4. まわりが固まり、卵に火が通ったら裏返して、さっと焼いたら完成
5. お好みで、塩をふってください

ちくわもこんな食べ方をするとまた煮物とは違っておいしいですよ。
是非、お試しください！お弁当に最適です(#^.^#)

秋の行楽弁当の日は晴れますように～～～<m(__)m>

来月は6月29日 木曜日 高血圧予防献立です(*^^)v

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5月24日水曜日に御座山にシャクナゲの開花状況を確認しに行きました。

見晴台（標高1800メートル付近）で咲き始めていました。山頂付近で開花の確認は出来ませんでした。今週末はシャクナゲの花を楽しみながら登山が出来ると思います。

おすすめは、北相木村の「長者の森登山口」から登って頂くと、見晴台より前にシャクナゲの花を確認出来ると思います。是非、御座山にお越しください。

北相木村の加和志湖ではイワナが釣れます。通常は、20センチメートルサイズがよくヒットするようですが、この日は何かが違いました。

その日は、普段よりなぜか朝早く起きてしまい、加和志湖へ。まずは、15センチメートル程度がヒットしてリリース。それから、しばらくすると強力なアタリが…。魚影から鯉かと思い、「バレる」のを覚悟になんとか釣り上げると…
なんと写真の大物（推定40センチメートル）が釣れました。ちなみに写真の足は、釣り上げて焦っている投稿者のものです。
こんなのがいるんですね＼(◎o◎)／！恐るべし加和志湖(・_・;)

入園式＆参観日の様子です。

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